Hollywood

Hollywood Rewind | Šéfkuchař: Jon Favreau vaří lahodnou bouři

Šéfkuchař byl o jídle a zůstal u toho až do samého konce. Žádné dramatické zpestření vynikajících kuchyní žádným hercem. Bylo tam také několik nezapomenutelných portrétů, jedno s Dustinem Hoffmanem a druhé se samotným Iron Manem, Robertem Downeym Jr.

Chef vydán v roce 2014. (Foto: Open Road Films)

Ve filmu je mnoho věcí, které lze obdivovat, ale v ‚potravinářském filmu‘ si nemůžete pomoci a toužebně hledíte na všechny ty lahůdky, které jsou před vámi položeny téměř v každém druhém snímku. Ve filmu o jídle jsou dva hrdinové – příběh a jídlo samotné. Jak jsou natočené sekvence vaření, jak krásně vypadají v určitém druhu světla; práce fotoaparátu je v těchto funkcích tak významná. A častěji než ne, filmy zabývající se jídlem mají typický hrdinský oblouk – fénixovský vzestup hlavního hrdiny, když se vyšplhají na vrchol potravního řetězce, což je slovní hříčka.

Film Chef režiséra a herce Jona Favreaua z roku 2014 není jiný. Děj je povědomý, ale je to Favreauovo osvěžující a naturalistické herectví a brilantní kinematografie Kramera Morgenthaua, co ho odlišuje od davu. Nová byla nekonvenční rodinná dynamika a potřeba nezaměřovat se příliš na romantické nebo dokonce rodinné vztahy. Šéfkuchař byl o jídle a zůstal u toho až do samého konce. Žádné dramatické zpestření vynikajících kuchyní žádným hercem. Bylo tam také několik nezapomenutelných portrétů, jedno s Dustinem Hoffmanem a druhé se samotným Iron Manem, Robert Downey Jr. Favreau režíroval první díl Iron Mana, který dal Downeymu Jr nový závan filmového života a nebývalou slávu a peníze. . Ti dva jsou dobří přátelé.

Šéfkuchař vypadal jako druh nezávislého filmu, o kterém Favreau mluvil poté, co byl unavený ze spolupráce s velkými studii. Ale i ve svém malém filmu měl Jon Favreau jednoho z nejlepších šéfkuchařů Ameriky, který mu pomáhal trénovat roli, Roy Choi, který vlastní svůj vlastní foodtruck, podobně jako Favreauova postava Carl ve filmu. Podle IMDB Choi souhlasil s mentorem Favreauem pod podmínkou, že se zaměří na nejmenší detaily toho, jaké to je obývat fyzický a duševní prostor profesionálního kuchaře. Favreau byl zřejmě pověřen v Choiově kuchyni, kde nakonec dělal spoustu podřadných prací. Přivedl jsem ho do kuchyně a tak nějak se tam hodil. Hodil jsem na něj pár testů, jako je bedna s pažitkou nebo bedna s cibulí, nebo oloupaná dvě krabice avokáda. Jen aby viděl, kde je jeho mysl, jeho situace a jeho schopnosti a jak ho tyto věci zajímají. Prostě na ně zaútočil. Skutečně se stal jeho součástí, citovala IMDB Roye Choie.

Ještě zajímavější na této části je, že později se Choi a Favreau stali rychlými přáteli a pokračovali ve spolupráci na dalším projektu, tentokrát televizní show ve stylu dokumentárního filmu pro Netflix s názvem The Chef Show, kde bylo duo vidět. baví své známé kamarády, když vařili bouři. Možná kvůli množství času a úsilí, které Favreau věnoval svému vášnivému projektu, nic na Chefovi nevypadalo uměle, každé malé jídlo vypadalo, jako by bylo vyrobeno s velkou láskou a péčí. Napadá mě jedna scéna, ta, kde Favreauův Carl vaří jednoduché těstoviny pro Molly Scarlett Johansson. Recept, pokud pečlivě dodržujete to, co dělá šéfkuchař, je základní, ale způsob, jakým kamera sleduje každý pohyb Favreauovy ruky, otáčení pánve, když do ní hodil česnek a olivový olej, stačí, aby se vám sbíhaly sliny. To je důkaz autentické kameramanské práce a herectví, kdy při sledování přípravy pokrmu už přemýšlíte, že ho zhltnete naráz!

Navzdory tomu, že sklidil kritické a komerční uznání, nebyl Chef toho roku nominován na žádné významné ceny. Nicméně to inspirovalo stejnojmenný hindský remake s bollywoodským hercem Saifem Ali Khanem v hlavní roli. Adaptace byla v pořádku, ale neodpovídala originálu, navzdory jeho zjevné upřímnosti.

Chef můžete sledovat na Amazon Prime Video.